じゃがいも
飯田ファームの
”じゃがいも”
飯田ファームの”じゃがいも”を紹介
飯田ファームのじゃがいもは、”メークイン”と”きたあかり”。
メークインはイギリスが原産のジャガイモで、大正時代にアメリカを経由して持ち込まれたとされています。
メークインの形は、軸の付け根（基部）を上にしてやや下膨れの長楕円形で少し曲がり気味になります。
表皮はすべすべ、目が少なく表面の凹凸が少ないので、皮が剥きやすいと好評の新種です。
当農園では、年２回収穫をし地元の需要に対応しています。地域色として、ここ静岡県西部地区（磐田周辺）は、特にメークインの需要が高い地域とされています。
