飯田ファームの
”こだわり”
飯田ファームでは、野菜のポテンシャルを最大限に引き出すことにより、元気で安心な野菜をみなさまへお届けできるように頑張っています。
農薬は、可能な限り使わずに育てることで収穫量や、見た目については、やや劣る部分があるかもしれません。
非常に手間はかかりますが、少量多品目栽培にとりくみ、荷造りはすべて私が責任を持って手作業で行っています。
せっかく飯田ファームの野菜をお買い上げいただいたお客様に、少しでも良いものを!!という単純な想いから営農を初めて以来、一度もこのスタイルを崩したことはありません。
また、出荷できない野菜についても廃棄処分はせず、近所の人たちに配ったり、家族で食べたりと食品ロスのようなことにならないように取り組んでいます。